箔砂はユネスコ無形文化遺産に登録された縁付金箔製造技術で製造しています。
安全性を追求し、食用専用に特別に製造しております。
金粉としてスイーツに使用したり、茶葉に混ぜて使用する場合はお湯を注いだ際に茶こしを通りお茶と一緒に抽出されるのでお茶屋さんに人気の商品です。
※非常に薄くて軽いため、取扱時にはご注意下さい。
1ｇはカレー用スプーン約2杯分です。
食用金箔の種類に関して以下の記事で詳しく説明しているのでぜひご覧ください。
❒食用金箔の種類についての紹介記事はこちら❒
商品詳細
- 合金率
- 純金95.099％ 純銀4.901％（金の品位は99.99％とする）
- カラット
- 22.82K
- 大きさ
- 約40メッシュ
- 厚さ
- 約0.1～0.2㎛
- 内容量
- 0.1ｇ入 ・1ｇ入
